北京吃货 中华百年老字号“天福号”喜迎280周年庆典

中华百年老字号“天福号”喜迎280周年庆典

两百多年前,天福号创始人刘凤翔开办刘记酱肉铺,并以口感肥而不腻、瘦而不柴的招牌酱肘子誉满京城,得“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通天下”之美誉。两百多年后的今天,天福号不仅成为了中华百年老字号,更借改革开放之东风,坚持传统工艺和改革创新,不断满足当代消费者日益多元化的饮食需求。2018年12月28日,“酱法天成·百年盛馔暨天福号280周年开年庆典”于北京鸟巢文化大厅盛大举行。天福号集团总经理王凤利致开幕...
北京吃货 7不够·修文猕猴桃:非它不选的7个品质理由

7不够·修文猕猴桃:非它不选的7个品质理由

“口”即”嘴”的象形字,既指“品尝、食用”,又有“表达、传情”之意。三“口”齐聚谓之“品”,聚焦于水果,形象诠释了品牌、品质的内涵;三人为众,众口品尝、众人称赞,“品质”“品牌”才有口皆碑,不胫而走。中国猕猴桃品牌7不够就是从2016年面市起,让越来越多顾客享受美味品质体验时,不断塑造和扩大7不够的品牌。一、够美:外表野性,符合市场追求食品安全、生态的审美时尚。7不够基因缘自千年大自然淬炼的野生猕...
北京吃货 从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业领跑中国茶

从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业领跑中国茶

“在我长大的地方,茶是最珍贵的礼物”。这句话道出了八马茶业的生长之根。300年前,八马先祖王士让发现安溪铁观音。300年来,王氏13代传人代代专注茶事,坚持传承家族秘制手工制茶工序,只为保留当年乾隆赞叹的原味茶香。从乾隆钦定到大国品牌,八马茶业百年匠心做国茶,成为领跑中国茶业的国茶品牌。百年传承,打造全国千店连锁品牌时间追溯到民国年间,王氏家族第十代传人王滋培创建了王信记茶行,它就是今天八马茶业股...
北京吃货 聚力创新 云纵荣膺2018中国餐饮创新力百强企业

聚力创新 云纵荣膺2018中国餐饮创新力百强企业

2018年12月28日,第三届中国餐饮创新大会暨2018中国餐饮创新力TOP100评选结果在京揭晓,凭借技术、服务、运营等方面的综合优势,云纵从众多候选企业中脱颖而出,当选2018年度餐饮创新力100强。颁奖现场作为餐饮业的风向标会议,“中国餐饮创新大会”由餐饮老板内参主办,此次大会以“回归基本”为主题,从品牌、供应链、产品、服务等多个角度深度探讨餐饮业发展趋势,上千名餐饮大咖参与其中,共同探讨餐...
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小米怎么吃才好

小米,是煮粥最好的食材之一。小米不但口味清淡,制作简单,而且还具有一定的药用价值,对于脾胃娇弱者有一定的功效,还有乳汁少得产妇也有一定的下奶效果。尤其是早晨吃是最好的,休息了一个晚上的身体器官,在清早排空以后,是最需要补充营养和能量的时候,这个时候切忌吃的过饱,过硬,过辣,过咸。那么煮一锅小米粥当然是再合适不过的了。小米粥既经济又实惠,还能够提供身体所需要的多种氨基酸和维生素,尤其是维生素B1含量...
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鸡脆骨的做法

鸡脆骨是现在非常流行的一种吃法,鸡脆骨顾名思义,就是鸡脚踝关节的那个位置,为什么好吃呢,因为经常运动啊,而且都是滑膜关节,脆脆的不加重胃的负担,口感又好。许多人就是喜欢这种嘎嘣脆的吃法,所以现在很多餐馆酒店都有这道菜品。那么,这个鸡脆骨怎么做才好吃呢?我也在网上搜集过许多的资料,一一做了尝试,觉得最好吃的做法应该就是油炸了。下面我来为大家解释一下,制作方法。首先要准备的材料如下:鸡脆骨500克,油...
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鱼豆腐怎么做好吃

鱼豆腐拥有非常好的营养价值,都是人体所必须的。鱼豆腐的主要制作成分就是来自深海的龙利鱼,里面含有的氨基酸、不饱和脂肪等都是对于健康有益的。把好吃的龙利鱼做成鱼豆腐,不但可以留住鱼的鲜美口感,而且能够储藏很长的时间,使得营养物质不容易被破坏掉。尤其受到家里小朋友和老人家所喜爱,小朋友和老人的牙齿发育一个刚刚开始成长,一个正在逐步退化,吃一吃鱼豆腐,不但补充了身体必须的营养物质,也提高了免疫功能。鱼豆...
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喝水减肥法

相信在这个以瘦为美的时代里,不管男女老少,总不喜欢自己太过肥胖,肥胖不仅导致各种身体疾病和危险提高,目前有数据显示,肥胖已经成为致人类死亡的五大因素之一,由于肥胖引发的各类疾病使得人们痛苦不堪,也让肥胖人群心里承受着莫大的压力和极其的不自信,所以越来越多的人开始减肥,想要获得健康的体魄以及持久的自信。但减肥的方法有很多,相信很多人都听说过或者尝试过喝水减肥这个方法,喝水减肥法的精髓就在于每天清晨起...
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寒流来袭4道抗寒美食

寒流来袭4道抗寒美食 冬至过后,天气也是越来越冷了,最最寒冷的时候真的来临了,冬天是一个特别适合进补的季节了。冬天最适合的就是一定要吃的很多的滋补的美食,特别是对于那些更容易手脚冰凉的朋友来说,每天都是艰难的一天。如果您有手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷的苦恼,那还不赶紧吃起来这几种美食,今天就来说一下:寒流来袭,4道抗寒美食,你还没有准备吃吗? 【红烧羊肉】 ...
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美兰美食定义机场餐饮新模式

美兰美食定义机场餐饮新模式   在航空运输业逐渐进入大众化的背景下,机场餐饮价格偏高,品类单一,缺乏特色始终是一个社会大众关注的热点问题。   204元一份中式套餐、98元一碗牛肉面、59元一份馄饨……这样的物价,在国内机场屡见不鲜,引发了众多旅客的吐槽。除此之外,据中国青年网报道:岳云鹏、黄晓明、巫启贤、刘晓庆等数十名知名大V均表示,有...
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